Se mi chiedeste quali sono i FOOD-FILM che più amo Vi risponderei senza esitazione: Chocolate e Julie&Julia.
Entrambi hanno a che fare con la Francia, il Cibo, l'Amore, la Passione ed ambientati in epoca lontana: gli Ingredienti che adoro ci sono tutti!
In ogni modo, avrò visto entrambi i film almeno una decina di volte cad. e quando ho rivisto per l'ultima volta JULIE&JULIA mi sono sentita ancora più trasportata del solito, forse perchè oggi inseguo più che mai il suo stesso sogno...il fatto è che siamo così simili: amiamo smoderatamente la Buona Cucina, la Francia, le Perle e Ns Marito e soprattutto perseguiamo con Passione "Il Sogno".
E così mentre la guardavo cucinare nelle Sue pentole in ghisa (come faccio io nonostante lei sia nata 70 anni prima di me) ho pensato che avrei dedicato a Lei il primo appuntamento del 2014 della
mia rubrica di cucina francese "MA Cuisine Française" in collaborazione con LeCreuset, quindi oggi in onore di Julia Child Vi propongo la BOEUF BOURGUIGNON.